Az Kıyma ile Çok Köfte Nasıl Yapılır?

Dolapta azıcık kıyma kalmış, tam bir yemek yapmaya yetmiyor, ziyan olsun da istemiyoruz. Peki, ne yapacağız? Az kıymayla çok köfte yapacak, yanına da sebze ve yoğurdu ekleyip nefis bir akşam yemeği çıkaracağız. Az kıymayı arttırmanın Türk usulü belli yolları var biliyoruz ki. İlk akla gelen ekmek! İster ekmek içini ıslatıp suyunu iyice sıkarak kullanın, ister kuruttuğunuz ekmekleri robotta çekerek yapacağınız galeta ununu kullanın. Ekmek eklemek, az kıymayı arttırmanın bir yolu olacaktır.

az kıymadan çok köfte, az kıymadan çok köfte yapmak, az kıyma ile çok köfte, köfte tarifi, az kıymalı yemekler, akşama ne pişirsem
az kıymadan çok köfte, az kıymadan çok köfte yapmak, az kıyma ile çok köfte, köfte tarifi, az kıymalı yemekler, akşama ne pişirsem

Ekmek ile az kıymadan çok köfte yaparken, lezzetini arttırmamız gerek. Bunun için bolca rendelenmiş soğan ve beraberinde baharata da yer vermemiz gerek. Baharat seçimleri damak tadınıza kalmış ancak her zaman köftede kimyon, karabiber, sarımsak tozu ve kekik güzel olur. Bunun dışında kendi zevkinize göre de seçimler yapmanız mümkün.



Az kıyma ile harika bir akşam yemeği

Az kıymadan çok köfte yaparken eklenebileceklerden biri de patates olabilir. Rendelenmiş ya da püre haline getirilmiş patatesin suyunu iyice sıkmanız gerek. Bu şekilde kıymanızı patates ile tamamlayabilirsiniz. Son olarak ise mercimek ve bulgur gibi eklemelerden söz edelim. Haşlanmış bulgur ya da mercimek ile köftenizi hem besleyici kılabilirsiniz, hem de lezzetli hale getirebilirsiniz. Üstelik az kıymanızı değerlendirip bir akşam yemeği çıkarmış olacaksınız. Küçük küçük yapacağınız köftelerin yanına çeşit çeşit sebzeleri dizip fırına atarsanız, bir de domates sosu yaparsanız, nefis bir yemek hazırlamış olursunuz. Az kıyma ile çok köfte hikâyesi böyle… Ancak beslenmeye, tariflere dair daha fazlası için sizi Yeme – içme köşemize alalım. Burada hem farklı fikirler ile karşılaşacaksınız, hem de sağlıklı beslenme önerilerine rastlayacaksınız. Unutmadan bir de sağlık – güzellik köşemizi hatırlatalım. İlginizi çekecek içerikler ile karşılaşacağınıza eminiz…

www.herseyecevap.com



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir