Ravent Pastası nasıl yapılır? – Ünlü Rhubarb Cake ve yapılışı

Ravent pastası, biraz uğraşılı olsa da, lezzeti ile insanı hemen tavlıyor. Ülkemizde çok da alışkın olmadığımız Ravent, ilginç bir lezzete sahip ve tatlılara çok yakışıyor. Hem ekşi, hem tatlı harika bir lezzeti var. Eğer Ravent nedir, ne değildir merak ediyorsanız, tarifi okumadan önce ilgili yazımıza bir göz atabilirsiniz. Şimdi gelelim misafirlerinizi şaşırtacak, ev halkının övgülerini almanızı sağlayacak Ravent pastası tarifine

Ravent nedir, Ravent pastası, Ravent pastası nasıl yapılır, Ravent pastası tarifi, Ravent keki, Işgın tarifi, Işgın keki, Işgın pastası, Rhubarb cake
Ravent nedir, Ravent pastası, Ravent pastası nasıl yapılır, Ravent pastası tarifi, Ravent keki, Işgın tarifi, Işgın keki, Işgın pastası, Rhubarb cake

Ravent Pastası için Malzemeler

Ravent pastası için gerekli malzemeleri bir iki başlık altında sıralamak daha doğru olacak. İlk iş olarak siz de malzemeleri hazırlayın. Daha sonra ise hızlıca pastamızı yapalım. İşte malzemeler;

Keki için

  • 100 gr oda ısısında tereyağı
  • 110 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya ya da 1 çay kaşığı sıvı vanilya
  • 2 yumurta
  • 125 gr un
  • Yarım çay kaşığı kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için

  • 300 gr süzme yoğurt
  • 200 ml krema
  • 45 gr mısır nişastası
  • 45 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya ya da 1 çay kaşığı sıvı vanilya

Raventi hazırlarken

  • 600 gr ravent
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın



Ravent Pastası Nasıl Yapılır?

Ravent pastası yaparken, ilk iş raventleri soyuyoruz ve küp küp kesiyoruz. Küp küp doğranan raventleri bir kap içerisine alıp, şekerini ve tarçınını ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Bir kenarda dinlenmeye bırakıyoruz raventlerimizi ve hamura geçiyoruz.

Tereyağı, şeker, tuz ve vanilyayı bir kapta karıştırıyoruz. Yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak ise kabartma tozu ve unu ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz. Kalıp olarak tart kalıbı tercih edebileceğiniz gibi, kelepçeli bir kalıp da tercih edebilirsiniz. Hiçbiri yoksa borcam da harika iş görecektir. Hamuru tercih ettiğiniz kalıbı yağlayarak dökebilirsiniz. Bu noktada fırınınızı 170 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Pastamız henüz fırına girmiyoruz. Sıra geldi kremanın hazırlanmasına…

Ravent pastasının kremasını hazırlarken, yoğurt, krema, mısır nişastası, şeker ve vanilyayı yani tüm malzemeyi güzelce karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz bu lezzetli kremayı hazırladığımız hamurun üzerine güzelce yaydırıyoruz. Şimdi ise geldik ravent pastasının en güzel ve en önemli aşamasına… Bir kenarda dinlenen tarçınlı raventleri alıyoruz ve krema üzerine yerleştiriyoruz. İsterseniz raventleri küp küp doğramak yerine ince uzun çubuklar şeklinde de doğrayabilirsiniz. O zaman pastanın üzerinde farklı ve hoş bir görünüm ortaya çıkacaktır. Seçim sizin! Raventler de pasta üzerinde yerine aldığına göre, ravent pastası fırına gidebilir. 40 dakika boyunca pişecek. 40 dakika sonra fırından nefis ravent pastasını çıkarabilir ve sevdiklerinize servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ravent pastası işte bu kadar basit bir şekilde yapılabiliyor aslında. Biraz karmaşık gibi görünse de, malzemeleri hazırladığınızda, çok hızlı bir şekilde ravent pastası yapabilirsiniz. Daha fazla ilgi çekici tarif için ise yeme – içme bölümümüzü ziyaret edebilirsiniz. Afiyet olsun!

www.herseyecevap.com



Ravent Pastası nasıl yapılır? – Ünlü Rhubarb Cake ve yapılışı” için bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir