Yağsız Kek Yapmak Mümkün – Hem de En Lezzetlisinden

Yağsız kek yapmak hangimizin gönlünü çalmaz ki? Yağlı yiyeceklerden korkuyor, yediğimiz her dilim kekin içince ne kadar yağ olduğunu hesap ediyoruz. Oysa sağlıklı yağlar tükettiğimizde yağın hiçbir önemi kalmıyor. Sağlıklı yağlardan kastımız ise hindistan cevizi yağı, zeytinyağı, avokado yağı ve ceviz yağı gibi pek çok yağ. Kesinlikle margarin ya da Ayçiçek yağı değil. Bu yüzden de kekimizde doğal yağları en doğal haliyle kullanacağız ama yağsız kek yapmış olacağız. Şöyle ki, cevizli havuçlu ve tarçınlı bir kek yapacağız. Yani cevizin yağından faydalanacağız, sebze kullanmış olacağız, tarçın ile de ödem etkisi yaratacağız. Hatta beyaz unu da tam tahıllı gibi farklı bir unla değiştirsek harikalar yaratabiliriz. Hadi o da sizin göreviniz olsun. Biz şimdi beyaz unlu yağsız kek tarifi ile sizi baş başa bırakalım.

Yağsız kek, yagsız kek nasıl yapılır, diyet kek, havuçlu tarçınlı kek, cevizli kek
Yağsız kek, yağsız kek nasıl yapılır, diyet kek, havuçlu tarçınlı kek, cevizli kek

Yağsız Kek Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 havuç
  • 1 küçük kase dolusu ince kıyılmış ceviz içi
  • 2 tatlı kaşığı toz tarçın

İlk iş olarak yumurtaları çokça çırpıyoruz. Çekeri ilave edip, neredeyse beyazlayana kadar güzelce çırpıyoruz. Sonra ise kabartma tozu, vanilya ve unu ekliyoruz. Son olarak ise havuç, tarçın ve cevizi ekliyoruz ve spatula yardımı ile çok hırpalamadan karıştırıyoruz. Kekimiz neredeyse hazır. İstediğiniz kek kalıbına karışımı döktükten sonra 180 dereceye ısıtılmış fırına alıyorsunuz. 20 – 30 dakika arası bir sürede kekleriniz hazır olacaktır. Kürdan batırarak kuru ya da ıslak olmasına göre kekinizin pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.



Havuçlu tarçınlı kekimiz işte bu kadar basit. Ama lezzetine doyun olmuyor bizden söylemesi. Ayrıca misafirleriniz de bayılacak. Sizi hiçbir zaman yarı yolda bırakmayacak, utandırmayacak bir tarif istiyorsanız, bu yağsız kek tam olarak aradığınız şey. Lezzetinin yanı sıra yağsız kek tarifi olması, sadece cevizin kendi yağı ile pişiyor olması muhteşem lezzetinin sırrı. Hadi siz de deneyin, pişman olmayacaksınız. Unutmadan hatırlatalım, diğer güzel tariflerimiz için yeme – içme sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

www.herseyecevap.com

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir